Genusswochenende im Herbst im Chaudron 1818, mit Blick auf die Dents Blanches

Der rote Faden des Wochenendes · 1818 m

Ein alpines und genussvolles Wochenende

Von der Ankunft am Freitag bis zum letzten Kaffee am Sonntag: zwei Nächte, zwei Abendessen und ein Tal voller Aktivitäten. Folgen Sie dem Faden.

Angebot Genusswochenende

Alles inbegriffen

  • 2 Nächte im Doppelzimmer
  • 2 Frühstücksbuffets
  • Freitag: Raclette mit Alpkäse
  • Samstag: Wildmenü des Chefs
  • Illiez Card inbegriffen — 40 Aktivitäten
ab 196.–

CHF / Person für 2 Nächte all-inclusiveWochenende buchen

Zwei Tage auf 1818 m

Der Faden Ihres Wochenendes

Freitag · später Nachmittag

Ankunft im Refuge

Koffer abstellen, sich mit Blick auf die Dents Blanches einrichten, ein Glas auf der Terrasse.

Freitagabend

🧀 Raclette-Abend

Raclette mit AOP-Alpkäse à discrétion, in der gemütlichen Atmosphäre des Chaudron.

Samstag · tagsüber

Das Tal nach Belieben

Frühstücksbuffet, dann auf zu den Aktivitäten mit der Illiez Card: Bergbahnen, Wandern, See oder Mountainbike. Wir haben über 20 Wander- und Bike-Routen für Sie.

Samstagabend

🦌 Das Wildmenü des Chefs

Wild in vier Gängen, die hausgemachte Wildbeilage und der Ruan-Gletscher am Horizont.

Sonntag · Morgen

Ein letztes Frühstück

Ein letzter Kaffee auf der Terrasse, bevor es zufrieden zurück ins Tal geht.

Am Samstagabend

Das Wildmenü

Das Erlebnis des Chefs in vier Gängen
Zum Auftakt

Amuse-Bouche
Vorspeise

Wildterrine & Rotzwiebelkompott

Johannisbeergel

oder
Reh-Carpaccio, Randen & Parmesan

Pinienkerne, Wacholderbeeren-Vinaigrette

Hauptgang

Hirschpfeffer
oder
Rehmedaillon

Serviert mit der Wildbeilage: Spätzli, Selleriemousseline, geschmorter Rotkohl, karamellisierte Äpfel, Büschelibirne, Marroni und Preiselbeeren

Dessert

In Wein pochierte Birne, Valrhona-Schokoladen-Namelaka

Sablé Breton

Wildmenü vom 18. September bis 16. November 2026. Angebot nach Verfügbarkeit · Reservation empfohlen · Preis pro Person im Doppelzimmer, inkl. MwSt. und Service · Getränke nicht inbegriffen. Menü unverbindlich, Änderungen je nach Marktangebot vorbehalten.

Le Chaudron 1818 · Gruppen & Feste

Week-end gourmand

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