La terrasse du Chaudron face aux Dents Blanches

La Table du Chaudron · 1818 m

La carte, côté été

Produits du terroir et fraîcheur de saison, à savourer sur la terrasse face aux Dents Blanches.

Entrées & salades

Salade estivale

Vinaigrette à l’abricot, abricots rôtis du Valais, courgettes rôties, tomates de la région, croûtons, jambon cru.

Petite 14.–  ·  Grande 25.–

Salade crispy César

Sauce César, poulet frit, tomate, parmesan, pignons de pin, pickles, avocat, ciboulette.

Petite 16.–  ·  Grande 27.–

Salade César aux falafels

Sauce César, falafels, tomates, parmesan, pignons de pin, pickles, avocat, ciboulette.

Petite 16.–  ·  Grande 27.–

Tomate burrata

Gaspacho de tomates rôties et fraises, pignons de pin, basilic, crème de vinaigre balsamique, burrata.

Petite 16.–  ·  Grande 27.–

Salade verte

Servie avec notre sauce maison.

Petite 6.–  ·  Grande 11.–

À partager

Assiette valaisanne26.–
Tommette de la Vallée ou saucisson17.–
Frites fraîches7.–

Menu enfant

Nuggets de poulet16.–

Jardinière de légumes ou frites.

Saucisse de veau16.–

Jardinière de légumes ou frites.

Pâtes nature14.–

Au beurre ou parmigiano.

Burgers

Crispy chicken27.–

Pain brioché frais, poulet frit, cheddar, sauce « spicy », jalapeños, oignons frits.

Végétarien27.–

Pain brioché frais, steak végétarien pané, cheddar, sauce spicy, carottes râpées, jalapeños, oignons frits, salade.

Supplément mayonnaise maison (ail confit ou spicy)2.–

Plats

Tartare de filet de bœuf classique32.–

Salade et frites fraîches.

Rigatoni au pesto26.–

Crème de pesto, courgettes, burrata, pignons de pin et sésame noir.

Plat du jour24.–

Voir ardoise.

Bavette de bœuf29.–

Frites fraîches et salade, sauce du chef.

Coin fromage

Fondue moitié-moitié27.–

Option aux herbes et à l’échalote +1.–

Croûte au fromage22.50

Supplément jambon +1.50 · œuf +1.50

Spécialité maison

Glareyarde 250 g (min. 2 personnes)

Mayonnaise aïoli · mayonnaise épicée · sauce aux morilles. Frites fraîches & salade à volonté.

42.– le jeudi à midi
49.–

Desserts

Meringue, crème double & fruits rouges12.–
Tartelette abricot classique10.–
Tartelette abricot Coup de cœur du chef14.–

Crémeux au romarin, sorbet à l’abricot, crumble de noisettes, amandes grillées.

Moelleux chocolat & glace vanille14.–
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Prix en CHF, TVA et service compris. Nos plats peuvent contenir des allergènes : n’hésitez pas à nous demander.

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